Court 12 Kitchen

Eten heeft iets puurs, weldadigs en authentieks. Echte ingrediënten, echte smaken, echt plezier. Het is een state-of-mind, een moment op de dag, een traktatie, ...

Om jullie de vaste gezichten van de bar en keuken beter te laten kennen, stellen Jeroen Verhees, Sonny Pistoor en Kevin Doense zich hier voor.

Ik ben Jeroen Verhees, geboren op 19-09-1987 en opgegroeid in Rotterdam-Zuid.  Nu woon ik in het Oude Noorden samen met mijn vriendin Lauri en mijn  lieve dochter Guusje van 1.

Ik wist al vanaf jonge leeftijd dat ik kok wilde worden en zo ben ik al vroeg met de koksschool begonnen op het Hofplein na meerdere jaren stages gelopen te hebben in bedrijven als de Harmonie, Parkheuvel, Novotel en Staal ben ik doorgegroeid in zaken zoals Huson, Wereldmuseum, Fellini en the Suïcide Club. 

Nu bij Court12 wil ik graag mijn geleerde kunstjes laten zien in eerlijk en vers eten in een goede balans met "simpel" en hier en daar wat luxe gerechten. Met Court12 wil ik een mooie zaak  neerzetten en daar de belichaming van de club een mooie en positieve uitstraling geven.

Sonny Pistoor

Ik woon al mijn hele leven in Hillegersberg en werk al sinds mijn jeugd. Via Jeffrey en Matthew kwam ik te werken bij tennisvereniging Schiebroek. Drie jaar heb ik daar iedere dinsdagavond achter de bar gestaan. Na vorig jaar enige tijd bij Holland Casino te hebben gewerkt, werd ik begin dit jaar door Jeffrey gebeld of ik op gesprek wilde komen. Binnen twee uur was ik aangenomen om te komen werken op ons mooie park. Even was er sprake van dat ik mij zou bezighouden met parkonderhoud, maar gelukkig werd het uiteindelijk toch de horeca.

Kevin Doense

Ik woon samen met mijn vriendin en zoontje in Rotterdam Oosterflank. Ik heb een havo-opleiding gedaan en hbo-lerarenopleiding geschiedenis. En hiernaast vele cursussen voor horeca zoals voor de koffie. Samen met de jongens zorgen we ervoor bij Plaswijck dat alles goed verloopt en dat de leden zich lekker op hun gemak voelen en dat ze zich thuis voelen. Mijn ambitie is toch een eigen koffietent te hebben. Met mooie vernieuwde koffies en mooie broodjes.