Nieuws van Court12
Het nieuwe seizoen staat voor de deur en wij als Court12 hebben er weer erg veel zin in. In de winter heeft een aantal veranderingen plaatsgevonden. Onze kok Jeroen gaat ons verruilen voor Au Chateau in de Bergse Dorpsstraat.
Wij wensen hem veel succes. Niet getreurd, Jeroen komt nog een paar keer zijn gezicht en zijn kookkunsten etaleren op grote evenementen. Wij gaan mede door deze wisseling en ervaringen van afgelopen jaar een aantal dingen veranderen. De vraag om gezonde en gemakkelijke maaltijden is hoog. Wij willen hier graag op inspelen en hebben Sabine Zegers bereid gevonden ons team te versterken.
Sabine is momenteel actief als coach & natuurvoedingskok in een restaurant en deels nog in opleiding als natuurvoedingstherapeut.
Sabine: “Ik vind het leuk om mensen nieuwe inspiratie te geven op het gebied van eten op een luchtige maar gezonde manier.”
Een aantal keer per jaar begeleidt Sabine groepen mensen die deelnemen aan haar voedingsprogramma. Hier begeleidt ze het gehele traject, dus van boodschappen doen tot en met de voorbereiding in de keuken. Dit onder de noemer BEANZ. Sabine is op donderdagen aanwezig en doet tevens voorbereiding voor de vegetarische en gezonde gerechten voor de competitie.
Sonny en Jeffrey zijn dit jaar het vaste Court12 team dit jaar met ondersteuning van onze parttimers.
Dit betekent elke dag keuken vanaf 13.00 uur met simpele en gezonde gerechten voor een acceptabele prijs.
Mocht je vragen hebben over reserveringen en dergelijke dan kan je deze bij ons aan de bar stellen onder het genot van een hapje en drankje.
